I nostri tecnici qualificati sono a servizio dell’azienda nella valutazione e confronto delle migliori soluzioni per l’elevage, anche e soprattutto attraverso l’esperienza internazionale maturata dai rapporti con importanti centri di ricerca. Impianti e attrezzature specifici permettono di ottimizzare e amplificare i risultati ricercati ed auspicati.
I-OAK seleziona e collabora con prestigiose tonellerie Europee ed internazionali per fornire una proposta tecnologica e qualitativa di legni, che permettano all’enologo di trovare una soluzione per l’affinamento che gli consenta di raggiungere i propri obiettivi enologici.
Selezioniamo in collaborazione con l’enologo e la cantina i migliori legni direttamente presso le merrenderie, trovando la miglior soluzione enologica per il cliente. Attraverso poi la collaborazione con importanti costruttori artigiani permettiamo al cliente di costruirsi la propria botte customizzata.
